Södra Maltfabrikens IPA och Poking IPA
Tog en sväng förbi Systembolaget i förmiddags. Bolaget här i Skogås är ett av de få som har Södra Maltfabrikens öl i ordinarie sortiment. Jag plockade ett par IPA och Poking IPA, tror de är de enda jag inte testat än.
Om ni har vägarna förbi Handen, Haninge eller Skogås så skulle jag verkligen rekommendera att ni prövade Södra. Stöd det lokala liksom :)
Annars går de ju såklart att beställa in till det Systembolag som passar.
Besök http://sodramaltfabriken.se/
Det var 5 månader sedan jag skrev nånting här men det tänker jag inte låtsas om.
Igår var det tydligen Ölens Dag, så det blev en tur till bolaget för att fira. Jag kom hem med följande några exemplar av följande:
Mohawk Extra IPA
Brother Thelonious
Yeti Imperial Stout
Young’s Double Chocolate
Extra IPAn och BTn hade jag inte testat förut, så det passade jag på att göra redan igår. IPAn var bättre än förväntat. Jag hade fått den nersnackad lite, men tyckte den t.ex. var betydligt bättre än Mohawk Red. Jag drack den till kryddig grillad mat och valnötsbröd med chèvre. Jag tror att de starka smakerna i maten hjälpte till. Väldigt gott.
Brother Thelonious blev jag däremot ganska besviken på. Den drack jag bara rakt upp-o-ner och jag kanske borde ha kombinerat den med något. Jag tyckte det blev en alldeles för fruktig konstig smak. Får ge den ett nytt försök under andra omständigheter.
“Men vad gjorde dom? Var det typ som Familjen Annorlunda?” — Tess, om Barbapappa.
“Dom gjorde ju värsta grejen av det i Bibeln.” — Tess, om att ge gåvor till nyfödda.
Beställde en låda Wells Banana Bread Beer som har kommit nu. Ska hämta den hos Johannes i mellandagarna tänkte jag. Nam nam!
“Ta det lugnt! Jag kan göra farliga grejer!” — Tess…
I morse var det en väldigt stolt pappa som åkte till jobbet. Lilla loppan hade tagit sig igenom natten helt utan gråt och skrik. Visst var vi vakna lite i omgångar för att vagga och mata, men vi fick säkert 4-5 timmar sömn båda två. Jag kunde t.o.m mata henne med flaska (första gången!) så jag inte behövde väcka T för matning.
På förmiddagen var tjejerna på BVC för rutinkontroll, och passade på att se om Stella kanske hade kolik. Vi har misstänkt det i.o.m att hon gråter tröstlöst flera timmar varje natt annars.
De fick i alla fall lite instruktioner om bl.a. magmassage och så ska vi handla några droppar på apoteket.
Fotot är taget av Annika Svenmarck
Idag var hos familjerätten för att skriva på papper att jag är far till Stella. Inte för att jag skulle kunna mig svära mig fri direkt, vi är väldigt lika hon och jag.
När vi ändå var i Flemingsberg, så passade vi på att hälsa på mormor och fika lite.
För övrigt kan Flemingsbergs Centrum vara den sorgligaste platsen på jorden.
Nu har jag gjort klart glöggen. Den blev riktigt bra!
När kryddor och frukt legat i sprit i fyra dagar silade jag av vätskan i en stor kastrull. Jag hällde i ett kryddigt rödvin, två flaskor, och lade i lite nya russin, kanelstång och några skivor apelsin. I med tre dl socker och värm tills det sjuder, men inte kokar. Glöggen fick stå och sjuda i en dryg halvtimme, sedan lät jag det svalna och tappade upp på flaska.
Glöggen håller tydligen ett par månader i kylen, men lär väl ta slut innan dess!
Lussekatter bakade!